ویکی ایرانی | مرجع کامل ایرانیان

مطالب پیشنهادی

کتلت گوشت خوشمزه | طرز تهیه کتلت گوشت غذای ایرانی خوشمزه

آموزش طرز تهیه کتلت گوشت با نکات طلایی پخت

کتلت گوشت یکی از غذاهایی خوشمزه و خاص ایرانی است که از بزرگ تا کوچک طعم این غذا را می پسندند و در این مطلب اشپزی تاپ ناز روش تهیه کتلک گوشت را به شما آموزش می دهیم.

کتلت گوشت یکی از غذاهای محبوب است که می توانید خیلی سریع لین غذا را درست کنید. برای تهیه این غذا نیاز به روغن سرخ کردنی، گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، آرد نخودچی، نمک، فلفل سیاه، جعفری خرد شده و پودر زیره سبز دارید.

مواد لازم

روغن سرخ کردنی به مقدار لازمگوشت چرخ کرده 250 گرمگوجه فرنگی 5 عددپیاز رنده شده بزرگ 2 عددسیب زمینی 250 گرمسیر رنده شده 3 حبهتخم مرغ 1 عددآرد نخودچی 3 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوریفلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازمنمک به میزان لازمپودر زیره سبز یک قاشق غذاخوری

کتلت گوشت

طرز تهیه 

برای تهیه کردن کتلت گوشت در ابتدا سیب زمینی سیر و پیاز را رنده کنید و سپس تخم مرغ، گوشت چرخ کرده و ادویه ها را به مایه کتلت اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را ورز دهید.در مرحله بعد گوشت جعفری و پودر زیره را به مایه کتلت اضافه کنید و در مرحله آخر هم آرد نخودچی را به مخلوط مواد اضافه کنید و مواد را ورز دهید تا خوب با هم ترکیب شوند.در تابه ای مناسب کمی روغن بریزید و تابه را بر روی حراارت گاز بگذارید تا روغن داغ شود و از مایه کتلت به اندازه 2 قاشق غذاخوری در کف دست خود بریزید و مایه را به شکل بیضی درآورید و آن را درون روغن سرخ کنید و پس از اینکه کتلت ها رنگشان طلایی شد، طرف دیگر آنها را برگردانید و در روغن سرخ کنید، سپس کتلت ها را از تابه بیرون آورید و بر روی دستمال تمیزی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.کتلت ها را در ظرفی مناسب قرار دهید و آنها را با کمک روش های تزیین کتلت می توانید تزیین کنید.اگر مایل هستید می توانید گوجهفرنگی های حلقه حلقه شده را در روغن سرخ کنید و آنها را با کتلت سرو کنید.

کتلت گوشت

نکات طلایی برای طعم و پخت بهتر

برای تهیه این غذا برای هر نیم کیلوگرم گوشت نیاز به 5 تا 6 عدد سیب زمینی متوسط و 3 تا 4 عدد تخم مرغ دارید.در صورت تمایل می توانید برای طعم بهتر کتلت در ابتدا سیب زمینی ها را بپزید، سپس آنها را رنده کنید و با دیگر مواد ترکیب کنید.برای جلوگیری از وا رفتن کتلت ها بهتر است که اب پیاز را بگیرید و سپس آن را به مایه کتلت اضافه کنید.برای داشتن طعم بهتر این غذای ایرانی می توانید از ادویه هایی مانند فلفل، زردچوبه، نمک و یا در صورت تمایل از زعفران استفاده کنید.در کنار این غذا می توانید از گوجه فرنگی سرخ شده، سبزی خوردن، نان، برنج و دوغ استفاده کنید.
مطالب مشابه: ◘ کتلت قارچکتلت قارچ رژیمیکتلت با جعفری

امیدواریم از طعم این کتلت خوشمزه و بی نظیر لذت برده باشید و لحظات خوبی در کنار خانواده داشته باشید.

در ادامه ویدیوی آموزشی طرز تهیه کتلت گوشت را بخوانید.

https://media.topnaz.com/video/2021/1/kotlet%20goosht.mp4
مطالب پیشنهادی
مطالب پیشنهادی
آخرین مطالب
استقبال از همایش فرهنگی ورزشی دهه ولایت صنعت بیمه
آمادگی کامل بیمه کوثر برای رسیدگی به خسارت ‌های زلزله هرمزگان
مهارت سخنوری در فرآیندهای پرداخت خسارت هم باید متناسب با این امر در شبکه فروش ارتقا یابد
همایش فرهنگی ورزشی صنعت بیمه با مشارکت شرکت بیمه حکمت برگزار شد
پیام تبریک مدیرعامل بیمه "ما" به مناسبت سالروز تاسیس شرکت
رونمایی از پوستر دومین دوره با حضور مدیران صنعت
دانلود آهنگ دَن خواب
نفت سپاهان به مجمع می رود
دانلود آهنگ سهیل محمدی قطار
المان‏‌های قابل استفاده به مزایده گذاشته نمی‌شود
کار تیمی؛ محور فعالیت‌های بیمه سینا در دوره جدید
تفاهم‌نامه همکاری بین بانک تجارت و شرکت فولاد مبارکه به امضا رسید
افزایش 56 درصدی حمایت بانک کشاورزی از باغداران
اختصاص ۳۰۰میلیارد تومان وام برای اشتغال مددجویان در بانک قرض الحسنه رسالت
دعوت به مجمع عمومی عادی سالانه صاحبان سهام بانک کارآفرین
الزام تمام ناشران به پرداخت سود سهام از طریق سجام
تاکید بر حضور به موقع شرکت کنندگان در مصاحبه آزمون استخدامی بانک شهر
مزایای مهم فروش متری مسکن در بورس کالا
دانلود آهنگ محمد تلو خاطره
بازگشت اقتدار به مناطق آزاد
آغاز احداث شبکه جدید توزیع آب در خرمشهر
رازهای مهم برای حفظ سلامت دندان ها به بهتری شکل
8 ترفند برای پر نشان دادن ابروها به کمک آرایش
آخرین اخبار رتبه‌بندی فرهنگیان
دانلود آهنگ امید آمری و مهدی مقدم دوباره برگرد
آیا نوشیدن آب بر کاهش وزن تاثیر گذار است؟
دفترچه تکمیل ظرفیت دکتری دانشگاه آزاد بهمن ماه 1401 – نیمسال دوم
دانلود آهنگ جعفر یاراحمدی و محمد یاوری همیشه عاشقم
دانلود آهنگ محسن کشاورز گلی
54 درصد تسهیلات بانک توسعه تعاون در حوزه صنعت بوده است
بهره برداری از سامانه نرم افزاری جدید سوئیچ بانک تجارت
«ایران کیش» واحد برتر گروه صنایع نرم افزار کشور شد
برگزاری هفتمین جلسه کمیته مضمون بانکداری جامع
امضای تفاهم نامه همکاری بانک ملی ایران با سازمان صنایع کوچک و شهرک‌های صنعتی
راه‌اندازی مرکز نوآوری در دانشگاه صنعتی اصفهان به همّت فولاد مبارکه
ارتقای کیفیت آهک تولیدی در ناحیه آهن‌سازی فولاد مبارکه
پشت پرده لو رفتن سوالات کنکور 1401
۵ اقدام مهم که باید بعد از وقوع تصادف انجام دهید
دانلود آهنگ محمد اتریکس و ایجی رفتی
چرا باید آینه کاری در خانه داشته باشیم؟
محمود مرادی – آرومه جونم
پویا آرین مهر و محسن آرین مهر – ازت ممنونم
دانلود آهنگ آریان دل من گیرته
شهاب رمضان – دلم تنگه برات
جزئیات تعطیلی تهران در 13 تیر 1401 / کدام ادارات تعطیل شدند؟
دانلود آهنگ شهاب رمضان به نام دلم تنگه برات
دانلود آهنگ گروه ایدنز (آری وان و حبسی) قفلم روت
اسم مستعار برای رفیق دختر و پسر [خنده دار] به فارسی و انگلیسی
جزئیات تصرف دومین شهر اوکراین توسط روسیه/ پوتین کشور زلنسکی را کامل می گیرد؟
تیکه سنگین جوانه دلشاد به گشت ارشاد | جوانه دلشاد حجاب را مسخره کرد
تبریک تولد احساسی پژمان بازغی | پژمان بازغی از عشق جدیدش بعد ازطلاق رونمایی کرد
مهدی پاکدل برای اولین بار پدر شد | تصویر لو رفته از فرزند اول مهدی پاکدل
رونمایی مهران مدیری از همسرش | اولین عکس از همسر مهران مدیری منتشر شد
تولد لوکس دنیا مدنی در کوه های آلپ | دنیا مدنی تیتر اخبار خارجی
متن آهنگ دلم تنگه برات شهاب رمضان
نقاشی دخترانه کودکانه بامزه و فانتزی، جدید و زیبا، ساده و آسان
ناسا زمان ماموریت آرتمیس ۱ را اعلام کرد
شرایط جدید دولت سیزدهم برای مستاجرها / بسته معیشتی دولت به کدام خانوارها می رسد؟
کوین یامگا در فصل 22 از استقلال جدا می شود؟
امیر جوادی – بازی
معنی و تعبیر مرغ در فال قهوه در بالا و پایین فنجان چیست؟
امید الوند – دلداده
جعفر یاراحمدی و محمد یاوری – همیشه عاشقم
علی هورام – با کیفیت
دانلود گلچین آهنگ های جدید معین زد (۱۴۰۱ – ۲۰۲۲)
تجاوز به دختر جوان در پاتوق معتادان !
کلیپ طرز تهيه آب دوغ خيار
الناز حبیبی باز هم زیر تیغ جراحان رفت | تغییرات چهره الناز حبیبی کولاک کرد
برنامه دولت سیزدهم برای تقویت شاخص کل بورس در کانال یک میلیون و ۵۰۰ هزار واحد
دانلود آهنگ خه‌نه‌به‌ندان از آیت احمدنژاد (خنبندان)
دانلود برنامه White Noise for sleep & relax اپلیکیشن مجموعه موسیقی آرامش بخش خواب اندروید
فیلم لو رفته از رقص علی شادمان جلوی همسرش | آبروی رفته علی شادمان بر می گردد؟
جواد عزیتی از همسر خود جدا شد | مه لقا باقری طلاقش را علنی کرد
رونمایی بهرام افشاری از همسر جدیدش | بهرام افشاری بلاخره به بیتا رسید
قوی ترین کودک شش ساله جهان | حرکت باور نکردنی کودک ایرانی
کلیپ برپا کردن آتش با کاغذ و خودکار
تکمیل ظرفیت دکتری سراسری بهمن ماه 1401 – نیمسال دوم
اعلام نتایج آزمون مدارس نمونه دولتی مراغه 1401 – 1402
فرزام فرازمند – پازل
فیلم لو رفته از رقص علی شادمان جلوی همسرش | آبروی رفته علی شادمان بر می گردد؟
برگه ها