مرغ ربی

مرغ ربی



مهدی

بچه ها کسی جواب رو میدونه ؟

مرغ ربی را از این سایت دریافت کنید.

مرغ ربی

آموزش طرز تهیه مرغ ربی خوشمزه طرز تهیه مرغ ربی خیلی ساده است، مرغ ربی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که در زمانی بسیار کوتاه آماده می شود. این غذا یکی از

مرغ ربی | طرز تهیه مرغ ربی غذای خوشمزه و لذیذ

مرغ ربی | طرز تهیه مرغ ربی غذای خوشمزه و لذیذ آموزش طرز تهیه مرغ ربی خوشمزه

طرز تهیه مرغ ربی خیلی ساده است، مرغ ربی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که در زمانی بسیار کوتاه آماده می شود. این غذا یکی از غذاهای ایرانی است که بسیار محبوب است. می توانید این غذای خوشمزه را براحتی در منزل درست کنید و در ادامه مطلب طرز تهیه مرغ ربی را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم

مرغ 1 عدد

رب گوجه 2 قاشق غذاخوری

رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری

آب نارنج یا لیمو شش قاشق غذاخوری

پیاز بزرگ یک عدد

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه مرغ ربی

در ابتدا مرغ را تمیز بشویید و سپس نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید و پوست مرغ را با این مخلوط ماساژ دهید، بگذارید که به مدت 2 تا 4 ساعت درون یخچال قرار بگیرد.

در مرحله بعد از طرز تهیه مرغ ربی، حالا درون قابلمه روغن بریزید و بر روی حرارت قرار دهید و سپس دو طرف مرغ را درون روغن سرخ کنید.

حالا پیازها را رنده کنید و کمی تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود و سپس به آن رب گوجه و 2 لیوان آب اضافه کنید و سپس مخلوط نمایید.

حالا سس را به مرغ سرخ شده اضافه کنید و بگذارید به مدت 1 تا 2 ساعت روی حرارت ملایم مرغ پخته شود و سس هم غلیظ شود.

هر 15 دقیقه سس را هم بزنید و مرغ را مقداری جابه جا کنید، در لحظات آخر پخت آب نارنج یا آبلیموی تازه را به غذا اضافه کنید. مرغ ربی آماده شده است و می توانید آن را میل کنید.

نکته: اگر می خواهید که طعم مرغ ملس باشد می توانید در پایان، مقداری شکر به مرغ اضافه کنید.

امیدواریم از غذای مرغ ربی و طعم آن لذت ببرید و در زیر می توانید دستور تهیه غذاهای مشابه را هم بخوانید.

مطالب مشابه: • پلو زعفرانی با مرغکباب کوبیده مرغخوراک مرغ فرانسوی

برای دیدن کل مطلب کلیک کنید

منبع مطلب : www.topnaz.com

طرز تهیه مرغ مجلسی ربی خوشمزه زعفرانی

طرز تهیه مرغ مجلسی ربی خوشمزه ،مرغ مجلسی زعفرانی با سس رب،طرز تهیه مرغ ربی رستورانی،خوراک مرغ ساده با رب گوجه،طرز تهیه مرغ با رب انار و رب گوجه

طرز تهیه مرغ مجلسی ربی

دسته بندی: غذاهای اصلی غذاهای گوشت و مرغ | به وسیله ♥ بانو | ۲ دیدگاه ۲۱۹,۷۲۱ بازدید

امتیاز دهید 3.7 از 206 20 دقیقه 120 دقیقه 8 نفر

مواد لازم برای مرغ مجلسی ربی

مرغ 1 عدد

رب گوجه 2 قاشق غذاخوری

رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری

آب نارنج یا لیمو 6 قاشق غذاخوری

پیاز بزرگ 1 عدد

نمک، فلفل،زردچوبه به مقدار لازم

خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره پاییز ایران کوک شاپ. کد تخفیف 5 درصد : irancookir اینجا کلیک کنید

خوراک مرغ از آن دست غذاهای ساده و در عین حال لذیذی است که بسیار محبوب و پرطرفدار است. خوب می دانیم که مرغ را با انواع پلو و به شکل های مختلف کبابی، گریل شده، سرخ شده و … می توان سرو کرد.

اما طرز تهیه مرغ مجلسی شاید نیاز به ادویه و چاشنی های متنوع باشیم تا بتوانیم این خوراک لذیذ را در طعم و مزه های خاص تهیه کنیم. یکی از راه های مختلف طبخ مرغ، تهیه مرغ ربی است که برای آن می توان از انواع رب مانند رب انار، رب نارنج، رب گوجه فرنگی، رب آلوچه  و … و یا حتی ترکیبی از رب ها  استفاده کرد .

در این دستور قصد آموز ش مرغ ربی آلوچه ای را داریم که در بین انواع مرغ های ربی بسیار پر طرفدار است که به راحتی می توان آن را تهیه و در میهمانی ها سرو کرد. خوراک مرغ ربی را هم می توان همراه زرشک پلو و هم با نان به عنوان غذایی سبک در کنار انواع سالاد و ترشی و … سرو کرد و از خوردنش لذت برد.

طرز تهیه مرغ ربی مجلسی

مرحله اول:

مرغ را تمیز کنید و بشویید و با مخلوط نمک ، فلفل و زردچوبه پوست مرغ را ماساژ دهید.

مرحله دوم:

مرغ را به مدت 2 – 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و دو طرف مرغ را در روغن سرخ کنید.

طرز تهیه نرگسی اسفناج

مرحله سوم: 

پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند سپس رب گوجه فرنگی ، رب آلوچه و 2 لیوان آب به پیاز اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم:

سس را به مرغ سرخ شده اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و به مدت 1 – 2 ساعت اجازه دهید مرغ بپزد و سس غلیظ شود. هر 15 دقیقه مرغ را کمی جابجا کنید و سس را هم بزنید و روی مرغ بریزید. در اواخر پخت نیز آبلیموی تازه یا آب نارنج را اضافه کنید.

نکات کلیدی تهیه مرغ ربی مجلسی

-اگر دوست دارید طعم مرغ ملس باشد کمی شکر در اواخر پخت به آب مرغ اضافه کنید.

-افزودن ادویه هایی مثل دارچین، کمی پودر سیر و گرد لیمو طعم مرغ را بهتر می کند. در صورت تمایل مقدار کمی از این مواد به مرغ بیافزایید.

همراهان عزیز خوشحال می شویم مرغ ربی  را با دستور ایران کوک تهیه کنید و عکس آن را در صفحه اجتماعی اینستاگرام با هشتگ آشپزی_ایران_کوک به اشتراک بگذارید.

برای: 8 نفر

حاضر است در : 140 دقیقه

وعده: شام, غذای نهار

دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای اصلی, غذاهای گوشت و مرغ

مواد لازم : مرغ, ادویه, رب آلوچه, گوجه

بدون دیدگاه.

دیدگاهتان را بنویسید

این دستور را برای دوستان ارسال کنید.

Email ذخیره چاپ

دستور آشپزی های مرتبط

برای: 4 نفر

زمان پخت : 240 دقیقه

طرز تهیه خورشت فسنجون با مرغ

برای: 4 نفر زمان پخت : 20 دقیقه کباب بریانی اصفهان برای: 4 نفر زمان پخت : 15 دقیقه

طرز تهیه فاهیتا گوشت

برای: 2 نفر

زمان پخت : 180 دقیقه

لوه کباب برای: 4 نفر زمان پخت : 20 دقیقه قنبر پلو شیرازی برای: 5 نفر زمان پخت : 30 دقیقه گشنیز پلو کلمات کلیدی:

برای دیدن کل مطلب کلیک کنید

منبع مطلب : irancook.ir

نظر خود را بنویسید

آخرین مطالب