طرز تهیه مربا به با پیمانه

طرز تهیه مربا به با پیمانه



مهدی

بچه ها کسی جواب رو میدونه ؟

طرز تهیه مربا به با پیمانه را از این سایت دریافت کنید.

طرز تهیه مربای به قرمز ساده و خوشرنگ با طعم بسیار عالی

طرز تهیه مربای به قرمز ساده و خوشرنگ با طعم بسیار عالی مربای به یکی از مرباهای اصیل و خوشرنگ ایرانی است که با روش ها و دستورهای بسیار

طرز تهیه ترشی لبو و انار ساده با طعم و رنگ بسیار عالی

طرز تهیه ترشی لبو و انار ترشی انار و لبو یکی از انواع ترشی های خوشمزه فصل پاییز است که علاوه بر طعم خوبش، رنگ بسیار جذابی نیز دارد، برای مشاهده آموزش …

طرز تهیه مربای به قرمز

مربای به یکی از مرباهای اصیل و خوشرنگ ایرانی است که با روش ها و دستورهای بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربای به قرمز در ادامه با سایت در نهایت همراه باشید.

مواد لازم مربای به قرمز

به ۱ کیلوگرم شکر ۱ کیلوگرم هل ۲ عدد چوب دارچین ۱ تکه

آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربای به قرمز

مرحله اول

برای تهیه مربای به خوشمزه ابتدا به ها را می شوییم، سپس با پوست به صورت نگینی خرد می کنیم. توجه داشته باشید که پوست گرفتن به باعث می شود که به ها در هنگام پخت له شوند، پس بهتر است پوست به را نگیریم.

مرحله دوم

در این مرحله به ها را داخل یک قابلمه مسی یا رویی می ریزیم، سپس به اندازه ای آب اضافه می کنیم که سطح آب یک بند انگشت بالاتر از سطح به ها باشد. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب شروع به جوشیدن کند.

مرحله سوم

پس از گذشت ۳۰ دقیقه شکر را به همراه چوب دارچین و هل به قابلمه اضافه می کنیم، سپس حرارت را ملایم تر می کنیم و یک دم کنی روی درب قابلمه قرار میدهیم. حرارت زیر قابلمه باید روی کمترین درجه باشد تا مربا خوشرنگ تر شود.

مرحله چهارم

پس از گذشت ۲ تا ۳ ساعت آب لیمو ترش را به قابلمه اضافه می کنیم و کمی ترکیب می کنیم. اضافه کردن آب لیمو ترش باعث می شود که مربای ما پس از پخت شکرک نزند. نکته دیگر در مورد به این است که غلظت شهد آن نباشد خیلی زیاد باشد.

مرحله پنجم

چون شهد مربای به پس از خبک شدن چند درجه سفت تر می شود، به همین دلیل نباید اجازه دهیم شهد مربا بیش از حد غلیظ شود. نکته دیگر در مورد رنگ این مربا این است که هر چقدر زمان پخت مربا طولانی تر شود، رنگ مربا تیره تر می شود.

مرحله ششم

پس از اینکه مربا به غلظت مناسب رسید، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس چوب دارچین و هل را خارج می کنیم، سپس دم کنی را مجددا روی درب قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مربا به همین صورت به مدت ۲۴ ساعت در فضای آشپزخانه استراحت کند.

مرحله هفتم

پس از گذشت این زمان مربا را درون ظرف شیشه ای درب دار می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم. در برخی دستورها مقداری گردوی تازه هم به مربای به اضافه می کنند که سلیقه ای می باشد و در صورت تمایل می توانیم این کار را انجام دهیم.

آخرین بروز رسانی در : پنج شنبه 29 مهر 1400

منبع :food_maryaam

مطالب جدید

طرز تهیه سالاد فتوش به روش لبنانی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه ته چین شوید پلو به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کاچی مجلسی و خوشرنگ با طعم بسیار عالی

طرز تهیه پاستای میت بال مخصوص با طعم بسیار عالی

طرز تهیه سالاد میوه به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه لاهماجون به روش عربی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه خورش قورمه سبزی تهرانی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ مخصوص با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کمپوت سیب به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه شیرینی شکر پاره به روش ترکیه ای و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه حلوا آرد گندم مجلسی با طعم و رنگ بسیار عالی

طرز تهیه لگیمات به روش سنتی جنوبی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه ترشی نازخاتون به روش رشتی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه مربای زردک به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه خمیر پیتزا جادویی با پف زیاد و طعم بسیار عالی

طرز تهیه شیرینی پای آناناس مجلسی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه گردو پلو به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه مربای هلو به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کوکی شکلاتی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه نان پنبه ای پنیری به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه ترشی خیار چنبر به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز به روش سنتی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه ترشی بامیه به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی ساده شیرازی با طعم عالی

طرز تهیه ترشی آلبالو به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه شیرینی براونی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه چیپس سرکه ای به روش خانگی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه خورش بامیه به روش جنوبی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کباب تابه ای ترکی به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه دمی بج بج به روش شمالی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه خورش میگو خوشمزه و جنوبی مرحله به مرحله

طرز تهیه آبنبات شیری خوشمزه به روش خانگی مرحله به مرحله

تزیین کیک با میوه و شکلات بدون خامه + تزیین کیک با انار و نارنگی

ایده تزیین کوکو سبزی مجلسی با گوجه + تزیین کوکو سیب زمینی

طرز تهیه ترشی پیاز فوری و خوشمزه با پیاز قرمز

آشنایی با مدل های متنوع شومیز مجلسی

مطالب جدید

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ مخصوص با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کوکی شکلاتی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه سالاد میوه به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کمپوت سیب به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه پاستای میت بال مخصوص با طعم بسیار عالی

طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی ساده شیرازی با طعم عالی

طرز تهیه لاهماجون به روش عربی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه سالاد فتوش به روش لبنانی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه خورش قورمه سبزی تهرانی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه شیرینی براونی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه شیرینی پای آناناس مجلسی با طعم بسیار عالی

برای دیدن کل مطلب کلیک کنید

منبع مطلب : darnahayat.ir

طرز تهیه مربای به بسیار عالی و خوشمزه به روش سنتی

طرز تهیه مربای به بسیار عالی و خوشمزه به روش سنتی اگر به مربا بِه علاقه دارید اما نمیدانید چگونه مربای بِه درست کنید با ما همراه باشید

طرز تهیه ترشی بامیه خوشمزه به صورت مرحله به مرحله

طرز تهیه ترشی بامیه ترشی بامیه یکی از انواع ترشی های اصیل و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان خوزستان …

طرز تهیه ترشی آلبالو خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه ترشی آلبالو ترشی آلبالو یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های مختلفی درست می شود، …

طرز تهیه مربای بادمجان ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه مربای بادمجان مربای بادمجان از مرباهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که شاید خیلی از کدبانوها حتی نام آنرا هم نشنیده …

طرز تهیه مربای به

اگر به مربا بِه علاقه دارید اما نمیدانید چگونه مربای بِه درست کنید با ما همراه باشید در این پست از سایت نکته چی شما را با طرز تهیه مربای بِه آشنا کنیم. این مربا بسیار خوشمزه و ملس می باشد و قطعا همه افراد خانواده عاشق آن می شوند. شما میتوانید این مربای خوشمزه و بی نظیر را برای صبحانه در کنار چای و با نان سرو کنید. در برخی از نقاط کشورمان برخی افراد مربای بِه را به عنوان مُصلِح کنار غذا سرو میکنند. طرز تهیه این مربا از مبتدی تا پیشرفته است و هر فردی با کمی دقت و خلاقیت قادر به تهیه این مربا خواهد بود. مربای بِه از مرباهای بسیار محبوب در فصل زمستان می باشد و عطر و بو و طعم عالی ای دارد. این مربا علاوه بر خوشمزه بودن دارای خواص داروئی بی نظیر برای سلامتی بدن می باشد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه مربای توت فرنگی

مربای توت فرنگی علاوه بر اینکه خیلی خوشمزه است، ظاهر بسیار زیبایی نیز دارد

مواد لازم برای یک شیشه مرباخوری به

به یک کیلو شکر یک کیلو

آبلیمو دو قاشق غذاخوری

پودرهل ۱/۴ قاشق چایی خوری

گردو ۱/۲ پیمانه

دستور تهیه مربای بِه

مرحله اول

اول از همه بِه ها را تمیز بشویید. نیازی نیست پوست به ها گرفته شود, مربا به با پوست به بسیار خوشمزه تر خواهد بود. شروع کنید به ها را به اندازه های کوچک یا بزرگ خرد کنید. اندازه تکه های بِه , بستگی به سلیقه شما دارد.

مرحله دوم

می توانید برای شکل به ها آن را قالب بزنید ولی این کار بسیار سخت خواهد بود. یک ظرف یا قابلمه که داخلش آب ریختید را کنار دستتان قرار دهید و به هایی که خرد میکنید را داخل قابلمه بیاندازید. بهتر است از قابلمه مسی استفاده کنید.

مرحله سوم

روی سطح بِه, باید کاملا آب باشد, طوری که بِه ها همگی داخل آب باشند. حالا قابلمه را روی حرارت گاز گزاشته و زمانی که آب جوش آمد؛ در قابلمه را بگذارید تا حدود یک ساعت بجوشد و بِه ها نیم پز شود و رنگشان کمی تغییر کند.

طرز تهیه مربای زردآلو

مربای زردآلو یکی از انواع مرباهای خوشمزه ایرانی است که علاوه بر صبحانه، در شیرینی پزی هم کاربرد دارد

مرحله چهارم

حالا شکر را اضافه می کنیم و صبر می کنیم دوباره قابلمه جوش بیاید. سپس در قابلمه را به صورت دمکنی میگزاریم و حرارت را کم می کنیم و به قابلمه اجازه می دهیم حدود سه ساعت روی حرارت بجوشد. گهگاهی به قابلمه سر بزنید.

مرحله پنجم

در این مرحله, بِه کاملا رنگ انداخته است و قوام آمده است. حالا آبلیمو و پودر هل و گردو ها را اضافه میکنیم. بعد از اینکه چند جوش زد حرارت را خاموش کرده و در قابلمه را با دمکنی میگذاریم تا ۲۴ ساعت به همان حالت بماند .

مرحله ششم

مربای بِه آماده است. می توانید مربا را داخل ظرف سرو و میل کنید. میتوانید گردو را بعد از آماده شدن مربا به آن اضافه کنید. ابتدا گردو را خیس کرده و با دستمال خشک کنید و به مربا اضافه کنید. نوش جان

نکات تهیه مربای به

شربت مربا نباید زیاد غلیظ باشد چون مربا بعد از یک روز ماندن غلیظ تر میشود ، میتونید از دونه هل یا وانیل استفاده کنید.

مربا بِه در قابلمه مسى بهتر رنگ میاندازد و قشنگ تر میشود ولى از قابلمه لعابى یا استیل هم می توانید استفاده کنید، هرچقدر زمان پختن بِه طولانى تر باشد, پر رنگ تر و قرمزتر میشود. حتماً درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

آخرین بروز رسانی در : شنبه 11 بهمن 1399

منبع :img from everyday_salma

مطالب جدید

طرز تهیه کلوچه حلوایی خوشمزه و سنتی مرحله به مرحله

طرز تهیه آبنبات شیری خوشمزه به روش خانگی مرحله به مرحله

طرز تهیه مربای توت سفید خوشمزه و ساده مرحله به مرحله

طرز تهیه روکر موز خوشمزه به روش مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر خوشمزه مرحله به مرحله

برای دیدن کل مطلب کلیک کنید

منبع مطلب : noktechi.ir

نظر خود را بنویسید

آخرین مطالب