پخت میگو سوخاری

پخت میگو سوخاری را از این سایت دریافت کنید.

طرز تهیه میگو سوخاری فوری و خوشمزه در خانه

میگو سوخاری یکی از غذاهای دریایی کم کالری است که شما می‌توانید هم به عنوان یک وعده غذای اصلی و هم به عنوان یک پیش‌غذای خوشمزه آن را سرو کنید.

طرز تهیه میگو سوخاری فوری و خوشمزه در خانه

نویسنده پردیس چهره 3,8 21363 بازدید ۱ تیر ۱۳۹۷ غذای اصلی آسان ۴ نفر آماده سازی کمتر از 30 دقیقه پخت کمتر از 30 دقیقه

میگو سوخاری یک غذای دریایی است که طرفداران بسیاری دارد و به دلیل دریایی بودنش با مرغ و قارچ و پنیر سوخاری تفاوت دارد و کمتر می‌توانید آن را در فست فودها پیدا کنید و برای میل کردن این غذا باید به سراغ رستوران‌هایی بروید که غذای دریایی دارند یا آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. ما طرز تهیه میگو سوخاری را در اختیار شما قرار می‌دهیم تا آن را فوری در خانه تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سالاد میگو تازه با ماست سون ؛ پیش‌غذایی خوشمزه

طرز تهیه کیک ماهی سالمون تازه ؛ یک وعده غذای دریایی متفاوت

طرز تهیه میگو سوخاری فوری و خوشمزه

میگو یک کیلو

آبلیمو تازه سه قاشق غذاخوری

تخم مرغ یک عدد سیر پنج حبه آرد سفید یک پیمانه

آرد سوخاری یک پیمانه

روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه میگو سوخاری فوری و خوشمزه

مرحله اول

میگو یکی از غذاهای دریایی کم کالری بوده که بسیار پرخاصیت و خوشمزه است و به روش‌های متفاوت مانند خوراک میگو، میگو کبابی و کوکتل میگو در کشورهای مختلف تهیه و سرو می‌شود. شما همچنین می‌توانید این غذای دریایی محبوب را مانند مرغ سوخاری تهیه و در کنار دوستانتان میل کنید.

برای تهیه میگو سوخاری فوری و خوشمزه ابتدا باید میگوها را تمیز کنید و درون یک ظرف بریزید. برای طعم‌دار کردن میگوها از آبلیمو تازه، نمک و فلفل کمک بگیرید. آن‌ها را با هم ترکیب کنید و میگوها را در آن بخوابانید و سپس سیر را رنده کنید و به آن اضافه کنید. مواد را طوری مخلوط کنید و میگوها را درون آن بخوابانید که مواد به تمام قسمت‌های میگو برسد. سپس یک سلفون روی ظرف آن بکشید  و برای سه ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا مواد خوب به خورد میگوها روند و آن‌ها طعم‌دار شوند.

مرحله دوم

بعد از اینکه میگوها خوب طعم گرفتند آن‌ها را از یخچال خارج کنید. آرد سوخاری، آرد سفید و تخم مرغ را درون سه کاسه جدا بریزید. تخم مرغ را کمی هم بزنید تا بافت آن از هم جدا شود. یک عدد تابه گود روی گاز قرار دهید و به مقدار لازم روغن درون آن بریزید و اجازه دهید تا کاملا داغ شود.

مرحله سوم

میگوها را ابتدا درون آرد سفید بغلتانید سپس آن را درون تخم مرغ فرو کنید و در نهایت تمام اطراف آن را آغشته به آرد سوخاری کنید و آن را درون تابه بیندازید و به میگوها اجازه دهید تا کاملا طلایی شوند و سپس آن را از روغن خارج کنید و درون یک صافی فلزی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. همین روند را برای سرخ کردن تمامی میگوها طی کنید. میگو سوخاری را روی یک دستمال تمیز قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها کشیده شود. این غذای خوشمزه را می‌توانید با سس رنچ به همراه سیب زمینی تنوری و سالاد کلم میل کنید.

دستورهای پخت مرتبط

0 سیمین طربخواه

طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر موزارلا در خانه با تمام نکات

5 سیمین طربخواه

طرز تهیه کیک ماهی سالمون تازه ؛ یک وعده غذای دریایی متفاوت

0 فرینا اکبری

طرز تهیه ماهی انگشتی خوشمزه و سالم با چاشنی سبزیجات

دیدگاه ها

منبع مطلب : kalleh.com

طرز تهیه میگو سوخاری رستورانی خوشمزه و مجلسی بوشهری

طرز تهیه میگو سوخاری رستورانی خوشمزه و مجلسی بوشهری میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای فست فودی و خوشمزه در جهان است که در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد

طرز تهیه میگو سوخاری رستورانی خوشمزه و مجلسی بوشهری

طرز تهیه میگو سوخاری رستورانی خوشمزه و مجلسی بوشهری طرز تهیه میگو سوخاری

میگو سوخاری

میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای فست فودی و خوشمزه در جهان است که در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد. این غذای خوشمزه را علاوه بر اینکه می توانید به عنوان یک غذای کامل استفاده کنید ، می توانید آنرا به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم سرو کنید.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر میگو سوخاری تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری میگو سوخاری تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه میگو سوخاری با پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم میگو سوخاری

سیر ۵ حبه تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۱ لیوان آرد سوخاری ۱ لیوان

آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری

میگو پاک شده ۱ کیلوگرم

روغن سرخ کردنی به اندازه کافی

نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور پخت

طرز تهیه میگو سوخاری

میگو پاک شده آماده است فقط باید با یک چاقو پشت کمر میگو را می بریم و با یک خلال دندان رگ سیاه آن را خارج می کنیم و تمیز آبکش می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم و سیر ها را پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم

و داخل ظرف میگو ها می ریزیم و آبلیمو را نیز اضافه می کنیم و نمک،فلفل روی میگو ها می پاشیم و مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا میگوها با مواد آغشته شوند و روی کاسه را سلفون می کشیم

و به مدت ۳ ساعت اجازه می دهیم تا در یخچال میگوها طعم دار شوند. سپس میگو ها را از یخچال خارج می کنیم و تخم مرغ را در کاسه ای می شکنیم و با چنگال هم می زنیم و آرد سوخاری را نیز در کاسه ای می ریزیم

طرز تهیه میگو کبابی ذغالی خوشمزه

ادامه مطلب

و آرد سفید را نیز در کاسه ای دیگر می ریزیم و کنار هم قرار می دهیم و در تابه ای کوچک و عمق دار روغن به اندازه ای می ریزیم که میگوها در آن شناور باشند و حرارت را کم می کنیم تا آرام داغ شود. زمانیکه روغن داغ شد میگو را ابتدا در آرد سفید می غلتانیم

و بعد داخل تخم مرغ می زنیم و در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم تا کاملا پوشیده شود و داخل روغن داغ قرار می دهیم تا مغز پخت و سرخ شود. میگو ها زود سرخ می شوند پس همین که طلایی شدند از روغن بیرون می آوریم

و در صافی یا روی دستمال تمیز آشپزخانه قرار می دهیم تا روغن اضافه آن ها خارج شود. میگو های سرخ شده را در ظرف می چینید و با سیب زمینی سرخ شده یا سالاد فصل این غذای لذیذ را نوش جان کنید.

تصویر از kitchme همچنین ببینید

ناگت میگو • گل کلم سوخاری • مرغ سوخاری

3.7 (74.11%) 265 votes

مطالب مرتبط

طرز تهیه بال و کتف سوخاری رستورانی فوق العاده خوشمزه و راحت با فر و بدون فر

طرز تهیه تن ماهی با برنج سفید و گوجه فرنگی خیلی سریع و آسان و خوشمزه در خانه

طرز تهیه کباب کوبیده ارزان با سنگدان مرغ و دنبه خوشمزه و پر خاصیت بدون ریزش

طرز تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی فوری و لذیذ و خوشمزه جا افتاده

طرز تهیه شامی با لوبیا سفید و نخود با گوشت لذیذ و آسان بدون سیب زمینی

طرز تهیه پاکورا بوشهری ساده و خوشمزه با آرد نخود خام و سبزی به روش سنتی

طرز تهیه کشک بادمجان کم روغن و سالم و خوش طعم بدون سرخ کردن با گردو

طرز تهیه خورش غوره بادمجان با گوشت چرخ کرده ساده و سریع و خوشمزه

طرز تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان فوق العاده خوشمزه و لذیذ به روش ترکی

طرز تهیه گردو پلو با مرغ ریش ریش و کشمش لذیذ و مجلسی مرحله به مرحله

طرز تهیه شامی شمالی خوشمزه و ترش و راحت با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده ساده و مجلسی با لپه و غوره

2 دیدگاه سعید 8 ماه پیش

سلام. این که نوشتید مغز میگو سوخاری نمیشه. و حالت خام داره. طرز تهیه میگو پفکی شده رو بفرمایید

2 پاسخ Admin مونا مصطفوی 8 ماه پیش در پاسخ به  سعید

سوخاری میشه دوست عزیز از میگو مابین پلویی استفاده کنید و روغن را داغ داغ کنید و حرارت کم باشد تا خوب پخته شود

-3 پاسخ

آخرین مطالب

بهترین روش های پوست کندن سیر خشک خیلی راحت و ساده + عکس مراحل

طرز تهیه کوکو ماکارونی با مرغ و قارچ و ساده و خوشمزه و راحت بدون سیب زمینی

طرز تهیه کلوبیج نان گیلان خوشمزه و ساده و راحت در تابه برای عصرانه و صبحانه

طرز تهیه ترشی گوجه و بادمجان خانگی مجلسی و خوشمزه با هویج و سرکه

طرز تهیه بال و کتف سوخاری رستورانی فوق العاده خوشمزه و راحت با فر و بدون فر

طرز تهیه سوهان با جوانه گندم ساده و مقوی و خوشمزه به روش سنتی

طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر و همزن برقی خوشمزه و راحت با لیوان در ماهیتابه

طرز تهیه تن ماهی با برنج سفید و گوجه فرنگی خیلی سریع و آسان و خوشمزه در خانه

طرز تهیه ترشی گل کلم قرمز رنگ مخلوط و فوری با سرکه قرمز به روش رستورانی

طرز تهیه کباب کوبیده ارزان با سنگدان مرغ و دنبه خوشمزه و پر خاصیت بدون ریزش

طرز تهیه ژله خرده شیشه شفاف با ژله آلوورا و بستنی جدید و شیک بدون ژلاتین

طرز تهیه ترشی لیمو بندری بسیار خوشمزه و راحت و آسان با پوست و بدون پوست

طرز تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی فوری و لذیذ و خوشمزه جا افتاده

طرز تهیه سوهان ارده خانگی فوری و با طعمی فوق العاده با 2 قلم مواد در خانه

طرز تهیه لواشک انار و سیب خانگی ملس و خوشمزه با دانه های انار به 2 روش ساده

طرز تهیه ترشی بلال بزرگ به صورت حلقه ای خیلی خوشمزه و شیک برای پذیرایی

طرز تهیه شامی با لوبیا سفید و نخود با گوشت لذیذ و آسان بدون سیب زمینی

طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینو تند و ساده به صورت کارخانه ای در منزل

طرز تهیه کیک براونی خیس شکلاتی ساده و خوشمزه با فر و بدون فر به روش کافی شاپی

طرز تهیه ژله خرده شیشه با شیر و ژلاتین شیک و مجلسی در ظرف پیرکس و لیوان

طرز تهیه شیرینی تر خانگی ساده و راحت بدون خامه قنادی و تخم مرغ و قالب

طرز تهیه پاکورا بوشهری ساده و خوشمزه با آرد نخود خام و سبزی به روش سنتی

منبع مطلب : parsiday.com