طرز تهیه یتمیچه؛ دستور پخت یتیمچه بادمجان
یتیمچه از جمله غذاهای ایرانی است که منوط به شهر خاصی نمی باشد بلکه در شهرهایی همچون شیراز، آذربایجان، نیشابور و دیگر شهرهای ایران درست می شود.یتیمچهمواد موردنیاز:بادمجان درشت (4 عدد)پیاز (4 عدد)فلفل دلمه ای (1 عدد)سیب زمینی (4 عدد)گوجه فرنگی (2 عدد)رب گوجه فرنگی (1 قاشق غذاخوری)نمک و
